日本人の主食としてお米、ご飯があります。ご飯離れが進んでいるといわれますが、ご飯を食べない人ならパンを食べるかもしれません。パンは小麦粉から作られていて、お米も小麦粉も炭水化物が主な栄養素と言われています。体を動かすエネルギーの元と言われ、食事では必ずとるように言われるかもしれません。しかし最近は糖… Read More →